粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條紅薯粉條機，標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標準明確規定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

紅薯粉條機械優勢亮點：

水晶粉條出產線在作業過程中不需要添加加礬、不加明膠、不加鋁等添加劑，用薯類淀粉生產土豆粉條機，產出粉絲粉條成品晶亮透亮、口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，便利運送，保質期長。咱們的整條設備無需開粉紅薯粉條加工設備、無開粉廢水排放符合相關產業政策要求。

該設備采用涂布蒸熟技術，從淀粉和漿到干粉條出機實現封閉作業，工藝過程中不需要使用添加劑，無需開粉紅薯粉條加工設備，無開粉廢水排放，達到相關產業政策標準。這套機械規格多樣，能實現豎/橫切刀刀片隨需調節，而且適用于多種薯類淀粉原料，可根據企業情況及原料的變更自由添加、拆除、更換不同設備。

開封市麗星機械設備有限公司專注淀粉深加工設備研發與銷售，主營產品：水晶粉絲生產線、自動化粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等公司產品。

麗星該設備PLC變頻操作，產量每天加工15噸干粉絲粉條的設備只需要1-2人看守就夠了，該機械采用封閉制粉理念，升級蒸汽換熱加熱系統，實現工藝過程中不需要使用添加劑。這套粉條加工機械自動化程度高，自帶烘干室和冷庫，從淀粉和漿到干粉條出機僅需3小時，成品直接包裝即可。真空上料工藝保障了粉帶無氣泡而直條切割技術不僅保障了粉條外觀規整條形如一，而且刀模可換，可適應不同地域，不同消費群體，市場前景廣闊。

說起紅薯粉絲，想必大家都不生疏。不少人都吃過，作為群眾美食，紅薯粉絲是餐桌上常見的食物。紅薯粉絲有很多種吃法，人們能夠依據本人的愛好，發揮發明性思想，做出更多好吃的美味佳肴。粉絲自身沒有什么味道，但它的吸附性很強，和其他各類肉菜搭配，都能做出不同的味道，所以，長期以來，受到消費者的喜歡。

那么我們對出產紅薯粉絲粉條的設備你了解多少？自動化紅薯粉絲機價格多少錢呢？哪家好？

麗星日產量2噸-15噸，采用鋪漿蒸熟工藝直條切割，自帶烘干，冷凍系統，不需要您另建冷庫，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，整個生產過程中不需要添加明礬，無需開粉紅薯粉條加工設備，無開粉廢水排放，根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉條 ，生產的粉絲粉條產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。

設備廠家哪里有？哪家好？河南開封麗星值得選擇。擁有十余年淀粉深加工機械制造研發經驗，一直都在為推動我國三粉機械化生產而努力，把握市場需要，努力完善機械綜合性能，提高產品技術含量，不斷地通過技術改進來贏得大家的認可。