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2022-06-22 09:02:55
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干紅薯粉條機器,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘紅薯粉條機。
機械化的程度是影響設備價格的主要因素。淀粉品質要求、產量、材質均對設備價格有影響。
其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下,漏瓢式的粉條生產工藝|:
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設備投入成本低,需要注意:
1、用工人數量多;
2、成品氣泡多;
3、煮熟不徹底;
4、沸水需要的熱源;
5、冷卻環節需要工人手一直泡在水中;
6、冷凍環節需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;
7、開粉解凍需要大量的水沖,有開粉廢水不好過環評;
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。
水晶粉絲設備生產線其實是加工粉絲的生產線土豆粉條機,為何把粉絲以水晶形容,其主要原因就是設備采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉入機到干粉絲粉條出機,歷經12道工序,其中淀粉經過充分熟化,又經過冷凍,而后采用低溫大風量烘干,這12道工序處理后紅薯粉條加工設備,淀粉制作,生產過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮,好似水晶,顧命名“”水晶粉絲“”。
粉絲設備哪家好,推薦開封麗星,理由如下:
1、質量
麗星已有十余年生產加工經驗,其工藝技術改良,配套設施較完善,在生產過程中遵循每一個環節都有人員進行嚴格把關,保障出廠設備達到質量要求。
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麗星有完善的售后服務團隊,在前期,會有專業人員為您推薦或者設計制定合適型號的設備;中期,我們會派遣技術工程師到場進行安裝調試;后期,我們會對用戶的使用情況進行定期回訪,為用戶提供定期設備檢測和維護,讓客戶無憂使用。
麗星公司生產的設備在機器與物料的接觸部分采用不銹鋼,提高了機器的質量以及外觀,食品加工行業,不銹鋼材質越來越受到廣大新老客戶的青睞。這種狀況可以減少機器生產中的故障和停機次數,大大提高生產效率。
作為設備生產廠家,麗星不僅在該機的設計、銷售階段投入了較大的人力物力,為了保證設備的順利使用,在售后階段也投入了較大的人力物力,售后使得該機的生產更加的便利;