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土豆粉條機(jī)械報(bào)價(jià)_佳木斯土豆粉條機(jī)械網(wǎng)址

2022-08-03 09:02:54

粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說(shuō)粉條,有些又說(shuō)粉絲?其實(shí)按照GB/T23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,

粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說(shuō)粉條紅薯粉條機(jī),有些又說(shuō)粉絲?其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。

粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

從紅薯-淀粉—粉條的過(guò)程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來(lái)完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過(guò)程為:

A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。

B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過(guò)濾機(jī))→烘干,整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。

工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。

土豆粉條機(jī)械優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn):

水晶粉條出產(chǎn)線在作業(yè)過(guò)程中不需要添加加礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產(chǎn)紅薯粉條加工設(shè)備,產(chǎn)出粉絲粉條成品晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運(yùn)送,保質(zhì)期長(zhǎng)。咱們的整條設(shè)備無(wú)需開(kāi)粉、無(wú)開(kāi)粉廢水排放符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。

該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù),從淀粉和漿到干粉條出機(jī)實(shí)現(xiàn)封閉作業(yè),工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)。這套機(jī)械規(guī)格多樣,能實(shí)現(xiàn)豎/橫切刀刀片隨需調(diào)節(jié),而且適用于多種薯類淀粉原料,可根據(jù)企業(yè)情況及原料的變更自由添加、拆除、更換不同設(shè)備。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷售,主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等公司產(chǎn)品。

該設(shè)備是自動(dòng)化加工生產(chǎn)線,該設(shè)備工藝優(yōu)良,能夠生產(chǎn)不同的粉絲,如馬鈴薯水晶粉條、紅薯粉絲粉條、即食粉絲粉條等,粉絲粉條制品形狀、長(zhǎng)度、寬度等標(biāo)準(zhǔn)可隨需調(diào)理,靈敏挑選配置,按需定制。該生產(chǎn)線加工原料廣泛,適用于紅薯、馬鈴薯、紫薯、芭蕉芋等薯類淀粉,也適用于果蔬汁類、豆類出產(chǎn)制造。整機(jī)與物料接觸部分選用不銹鋼制造,封閉式加工出產(chǎn);工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,加工粉絲粉條成品率高。

麗星的主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)器。

開(kāi)封麗星從生產(chǎn)至出廠全過(guò)程都經(jīng)過(guò)技術(shù)人員認(rèn)真把關(guān)并擁有一系列嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),公司售前、售中、售后服務(wù)系統(tǒng)完善,可免費(fèi)提供設(shè)備安裝調(diào)試、辦廠部分管理制度、技術(shù)工人代培訓(xùn)等項(xiàng)目服務(wù),保修一年,設(shè)備終身與我公司同步升級(jí),長(zhǎng)期供應(yīng)配件,確保用戶無(wú)憂使用,為用戶創(chuàng)造更值。

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