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2022-12-16 09:02:21

從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料--

從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序紅薯粉條機,根據機械化程度的高低紅薯粉條機,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:

A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。

B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。

麗星研發設備符合相關政策要求,生產過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放。

開封麗星是一家專注于淀粉深加工設備研發與制造企業,專注于粉絲、粉條、粉皮等加工成套設備以及方便粉絲設備的研發、制造與銷售,盡心為用戶提供自動化PLC控制的淀粉深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案土豆粉條機,為客戶提供力所能及的服務。

麗星涂布蒸熟工藝制品率高,粉絲厚薄可控,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細、寬窄都可以依照實踐需求進行調整。

預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。

麗星該設備可通過PLC提前設定程序,同時采用變頻調速器紅薯粉條加工設備, 根據變頻器的數字顯示,可以使操作者在提前預編的工藝中按數字控制生產,保障了產品的一致性,該設備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無氣泡、不斷條,成品率高。它自帶蒸箱、冷庫、烘干室,高強度常溫回生、低溫老化點、低溫干燥技術使得生產的粉絲質量有保障,成品晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,受到不少消費者的青睞。

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