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2023-09-24 09:01:49

從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料--

從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序自動化紅薯粉條機,根據機械化程度的高低紅薯粉條機,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:

A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。

B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。

自動化機械化粉條生產設備工藝,具體為:

螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。

特點具有:改變傳統擠壓漏瓢式,室外晾曬生產工藝,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型土豆粉條機,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現24*365天不間斷流水線作業,克服了傳統生產的諸多弊端,是自動化粉絲生產加工設備。實現自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產。

紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質,因其投資小、高適應性、管理簡單,畝均產值大,使得近些年范圍內來薯類種植區域越來越多紅薯粉條加工設備,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,關注投資粉條廠的用戶也越來越多。一套淀粉加工設備的投資價格,要個準確報價,首先要確定產量,分析好鮮薯存量,因為鮮薯的加工周期短,需要計算出日處理鮮薯的量,根據量推薦工藝,工藝不同價格也就不同。

介紹一下與設備價格有關的幾個因素。

影響因素一:型號

不同型號的設備可以完成不同的生產需求,其日產量也是不同的,因此在生產成本方面會有一些差異,這些差異就決定了其價格的不同;

影響因素二:質量

質量是大家看重的因素之一,質量的好壞直接影響了設備的使用壽命以及故障的發生頻率,同時也影響了設備的生產效率,但是好的質量就需要好的生產工藝以及好的耐磨材料,那么自然就需要更多的生產成本,所以質量好的設備的價格會高一些;

影響因素三:廠家類型

廠家類型很重要,這個直接決定你的投資成本,廠家的類型主要包括兩種:直接供貨以及代理銷售,前者是自己加工自己銷售,中間不存在差價,這種類型的廠家所生產的設備,其價格接近于出廠價,如開封麗星,而后者主要是采購別人的設備來進行銷售,中間存在差價的問題,所以價格自然不同;

影響因素四:工藝、配置

工藝不同,配置不同,大大影響了粉絲加工設備的價格,通常設備的配置有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。這些零部件的設計、選材與設備價格息息相關,選材好,工藝優良,其價格自然會更貴,同時使用壽命更長。

該設備配置主要有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

設備工藝流程

預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。

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