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2024-06-27 09:02:20

粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說(shuō)粉條,有些又說(shuō)粉絲?其實(shí)按照GB/T23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類(lèi)淀粉為主要原料,

粉絲、粉條很多人搞不明白自動(dòng)化紅薯粉條機(jī),為什么有些人說(shuō)粉條紅薯粉條機(jī),有些又說(shuō)粉絲?其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。

粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類(lèi)淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類(lèi) :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類(lèi):以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類(lèi)粉類(lèi):以豆類(lèi)淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

麗星研發(fā)設(shè)備以粉絲加工技能為根底,自動(dòng)化粉絲加工技能與設(shè)備長(zhǎng)處土豆粉條機(jī),精心研發(fā)而成,該生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn),所生產(chǎn)的粉絲晶亮通明、外觀條直、口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜歡,能夠?yàn)橥顿Y者帶來(lái)收益。

開(kāi)封麗星公司專(zhuān)注于方便粉絲設(shè)備,粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)紅薯粉條加工設(shè)備,粉皮生產(chǎn)線(xiàn)以及淀粉深加工設(shè)備的研發(fā)、制造與銷(xiāo)售。盡心為用戶(hù)提供薯類(lèi)深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。麗星還堅(jiān)持“客戶(hù)至上”的原則,為廣大用戶(hù)提供力所能及的服務(wù),以滿(mǎn)足用戶(hù)需求實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

麗星該設(shè)備采用封閉制粉理念,工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,該粉絲加工機(jī)自動(dòng)化生產(chǎn),不需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,避免了手工操作的人為交叉污染,設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼,不僅可以便于客戶(hù)日常清洗和維護(hù),而且使得粉絲成品的品質(zhì)、各項(xiàng)微生物以及理化指標(biāo)均可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化。并且日產(chǎn)量2-15噸,根據(jù)用戶(hù)需求為您個(gè)性化訂制。

麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動(dòng)化運(yùn)行,一天24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求,其工藝:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。

麗星該設(shè)備工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,產(chǎn)出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長(zhǎng)。

現(xiàn)在設(shè)備以粉絲加工技術(shù)為根底,自動(dòng)化粉絲粉條加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn),研發(fā)制造而成,該生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn),所加工的粉絲質(zhì)量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場(chǎng)受到不少消費(fèi)者的喜歡。

設(shè)備工藝流程

預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。設(shè)備價(jià)格穩(wěn)定,透明,經(jīng)濟(jì)。

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